Un bistrot lumineux et chaleureux au cœur des Puces

• Situation : Saint Ouen
• Surface : 50M² SP
• Budget : 0€ HT
• Calendrier : Livraison mai 2022

Clément a réalisé son rêve d’enfant en ouvrant son bistrot idéalement situé à un angle de rue, offrant une belle luminosité grâce à ses larges baies vitrées. Ce lieu chaleureux et accessible à tous invite à la convivialité, que ce soit en salle ou en terrasse.

Pendant la crise sanitaire, Clément a pris le temps de mûrir son projet et a confié la conception et la réalisation de son restaurant à notre équipe. L’objectif était clair : repenser les espaces pour créer un outil de travail fonctionnel et moderne, tout en préservant l’authenticité qui fait le charme de ce lieu.

Le défi majeur a été la création d’une cuisine en sous-sol, capable de répondre efficacement aux exigences du service en salle et en terrasse. Grâce à un agencement repensé et des aménagements sur-mesure, le bistrot est désormais un espace optimisé, alliant modernité et caractère.

Ce bistrot est bien plus qu’un restaurant : c’est un lieu vivant et accueillant, qui reflète l’histoire et la passion de son propriétaire tout en séduisant une clientèle à la recherche de simplicité et d’authenticité.